जो बिएमडब्लु कारमा आउँछन सडकमा चाट र दही भल्ला बेच्छन्...
![](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/Capture.JPG-1875_eh0LatE1aV_8zosgwvsn7a4mg1yvwyhiteenvje3qixaaagblhovjwjbdbulbhakqxbi0c7_8KFWUhnDwh_mpsg5sjqe1wiiunpor6y2bayr5b9qsxhdybxrdqcnsns9zugiqh1k3gpgftf.jpg)
काठमाडाैँआजको भारतमा खाद्यान्न व्यवसाय निकै तीव्र गतिमा बढिरहेको छ । मानिसहरु हरेक मौसममा स्वादिष्ट खानेकुरा खान छोड्दैनन् । यही कारणले गर्दा खाद्य व्यवसायलाई सधै लाभदायक व्यवसाय मानिन्छ । खानेकुराको व्यापार गरेर धेरैले करोडौं कमाउँछन् ।
त्यस्तै दिल्लीमा शर्माजीको चाट पनि निकै चर्चित छ । नेहरू प्लेसका शर्मा जी चाट बिक्रेताले धेरै वर्षदेखि आफ्नो पसल खोल्दै आएका छन् ।
शर्मा जी चाट भण्डार अब परिचयको आवश्यकता छैन् । यसको विशेष स्वादको कारण, यसले खाना प्रेमीहरूको मन जितेको छ । अहिलेसम्म उनले यति धेरै दही भल्ला बेचिसकेका छन् कि उनी करोडपति बनेका छन् । मानिसहरु उनलाई करोडपति भल्लावाला पनि भन्ने गर्छन् । कयौं पटक शर्माजी पनि आफ्नो बिएमडब्लु कारमा पसल चलाउन आउँछन् ।
शर्मा जीको चाटको स्वाद यति अचम्मको छ कि यहाँ सधै खानेहरूको भीड हुन्छ । अहिले उनलाई करोडपति दही भल्ले बिक्रेताको नामले पनि चिन्छन् । उनले कुनै पसल भाडामा लिएका छैनन्, बरु गाडीमा पसलका सामान ल्याएर यही सानो टेबुलमा खानाको स्टल राख्छन् । यो बजारमा किनमेल गर्न आउने जो कोही शर्मा जीको दही भल्ला खाई छोड्दैनन् ।
शर्मा जीले नेहरू प्लेसमा एउटा टेबुलमा आफ्नो पसल खोल्छन् । यसअघि उनी घरमै दही भल्ला बनाउँछन् र कैयौँ बक्समा दही ल्याउँछन् । शर्मा जी यी बलहरूको बीचमा दही राख्छन् र बरफले भर्छन् । यसपछि, जब व्यक्ति दही भल्ला खान आउँछन्, उनले यी भल्लाहरूलाई दही र विशेष रूपमा तयार पारेको मसलाले सजाइएको थालीमा खुवाउँछन् ।
मुकेशकुमार शर्माले सन् १९८९ देखि यो फूड स्टल सञ्चालन गर्दै आएको एनडिटिभीले लेखेको छ । उनी आफ्नै हातले पकाउने मसलामा स्वादको सम्पूर्ण पाटो रहेको बताउँछन् । सुरुमा उनले दही भल्ला प्रति थाली २ रुपैयाँमा बेच्ने गर्थे, जुन आज प्रति थाली ४० रुपैयाँ पर्छ ।
![ताइवानमा ‘यागी’ नामकाे शक्तिशाली आँधी, ४ जनाको मृत्यु](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/66dae88c7a6af.image_pTUzDW8UDY_0vejcqufzaqxcsgrmoqt0yvio329cljumgw6vvziumiuk03gao3lgydhj1oe_9asUml9qU9_lziwdmvpqokcs3qercxkflm66bkus7v3n5yxahmtcdtmquf9vbseueo66odg.jpg)
ताइवानमा ‘यागी’ नामकाे शक्तिशाली आँधी, ४ जनाको मृत्यु
![आरटीविवादमा वासिङ्टनको प्रतिबन्धको जवाफमा रुसले अमेरिकी मिडियामा घरेलु प्रतिबन्ध लगाउने](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/4521377-2088892644_qgfdbFhlwW_zvpqwzhylqd11wf7eg038gdwip0qkilejtsfys6sb0snphuifmg9wcgqlspa_0W6XkZ4v4k_oxglxqhzrcv2lzwdgqb1b4oneoqom3dxrzdwutzhibwoal6fwidsa8lal0cb.jpg)
आरटीविवादमा वासिङ्टनको प्रतिबन्धको जवाफमा रुसले अमेरिकी मिडियामा घरेलु प्रति…
![के मोबाइल प्रयोगले ब्रेन क्यान्सरको जोखिम बढाउँछ ?](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/staying-connected-staying-current_0e3604d2-5505-11e8-aa60-d0af28d4422a_cYYTus7oaB_kjcmlmoeduquemtdysojq5jr7hv2wjgrz2oxji1bfhamxc3w5mjdwmbno8wy_4ejJyvXKJn_9mjxsthqx9pq4vqxnhza3nemdh9qscga9woxbvtnzkwnyvwufnank9zzdlir.webp)
के मोबाइल प्रयोगले ब्रेन क्यान्सरको जोखिम बढाउँछ ?
![अन्तरिक्ष यात्री बुच विल्मोर र सुनीता नलिई अन्तरिक्ष यान पृथ्वी आइपुग्यो](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/viber_image_2024-09-08_03-44-56-962_MS9WhQTaOp_eghueoqy7pbfqhhg9oewjsewabcmfdetdcczv1vlbv7b2ytcihbokn4tskaa_LXy5EZjbHE_l5yqhbatxeoqkhfdrsgyd1bbxyc79q0xcc1iqav6yuuv00hd0nhhulbjpzal.png)
अन्तरिक्ष यात्री बुच विल्मोर र सुनीता नलिई अन्तरिक्ष यान पृथ्वी आइपुग्यो
![यौन हिंसा विरुद्धको पश्चिम बङ्गालको अपराजित विधेयक कति प्रभावकारी हुनेछ?](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/viber_image_2024-09-07_23-19-56-865_SwsK34Tnf4_yywcroziiytumunxo9v3gwnjz8vbbbx1ew0bjusgdcezmepevnnxk60jmfey_uSIhudt0ad_isbgtkidq5n9x95wc5ojgyqcxehtawv4klgkm8gs1andnf8wakx3ftxocv9t.jpg)
यौन हिंसा विरुद्धको पश्चिम बङ्गालको अपराजित विधेयक कति प्रभावकारी हुनेछ?
![उज्जैनमा दिनको उज्यालोमा बलात्कार गरेको आरोपमा भिडियो निर्माता पक्राउ](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/viber_image_2024-09-07_23-19-30-143_Q8qukfZP1B_m1xcehvitc49wdkvyrrwr6ixg2pipyjekemxwq3opytk3gnkqqgpvnmuhynb_FYEYNnoWOB_y9pcjuh1s1lbq1lfnjbzdp28i9ilodtlsixha3e2vhlv2uqbleqjrjkndz9x.jpg)
उज्जैनमा दिनको उज्यालोमा बलात्कार गरेको आरोपमा भिडियो निर्माता पक्राउ
![नासाद्वारा मङ्गलग्रहमा नयाँ मिसनमा ढिलाई](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/images_I8HcO6skGS_m18kipiw8rloyvh2zhrnliw9fs7fmv3o1w7rzvool56luq2zq7v4k6rj3i47_izOgb4EW53_yzfwlu8zqm1blyacxkwbq7ckrpzkbo4snpsfuy3qmysvtdzk9syk3whwok9p.jpeg)
नासाद्वारा मङ्गलग्रहमा नयाँ मिसनमा ढिलाई
![भारतको जिरिबाम जिल्लामा झडप हुँदा पाँच जनाको मृत्यु](https://snowberry.prixacdn.net/media/gallery_folder/viber_image_2024-09-07_18-49-53-271_2GrYOyskJD_jq9a4ejqsfjtf1vzb3srq4knopynqfd24ltepb2ubcny6zcgrcwms34fvqwu_aBOhIxwmvF_zp1gpqczidlih73wlut86trtokips4rzz6dxpxmwszuzngm96tvmx3o849iw.png)
प्रतिक्रिया